第44章 这简直太好了！

戚年虽然是一个人炒菜，但出菜速度很快，牛腩是炖好的，只需要将土豆炖绵软，这菜就能上。

大盘鸡稍微慢一些，这肉得炖入味了，戚年先将焯好水的鸡肉在锅中大火爆炒了一下，炒出了香味，又转入炖锅中炖，炖好估计得有一阵子。瑞香切的配菜有洋葱、干辣椒，这时节没有新鲜辣椒，只能用干辣椒做配菜，还有粉条。这些是最后才加的配菜。土豆是等鸡炖的差不多了再加到里头去，若加的太早，会炖的太软烂，卖相不好。菜好吃还得卖相好才行。

最后一道大盘鸡是戚年端上去的，这时，又来了两桌客人，肖忠正点着菜。所以戚年有这个空闲。

将大盘鸡轻轻放落桌上，戚年笑着问：“大家觉着味道怎么样？合不合胃口？”

“太合胃口了！尤其是这个炝锅鱼，还有这道生呛莴笋丝，简直太好吃了！”

戚年目光落在空空如也的盘子上，笑了起来，“好吃您带着家人常来。”

“那是自然！”

钱富贵摸着圆鼓鼓的肚子，今天又吃撑了。

他发现自己只要来一回戚记卤肉卖，就没有不吃撑的时候。

戚年点点头，嘘寒问暖了几句，才进入正题：“钱老爷，您可有租的地？”

钱富贵看着香喷喷冒着热气的大盘鸡，刚拿起筷子就又放下了，他问戚年，“租的地？你要几亩？是要什么田？”

戚年回答：“那自然是种菜好一些的田。”

钱富贵想了想，说：“我正好有几亩好田，不过这价格稍贵，还在城东，坐马车去得一个时辰，戚掌柜恐怕得考虑考虑。”

“贵点没关系，只要能种出好东西就成。”

“不过戚掌柜种田干什么？您不是大师傅吗？”钱富贵表示疑惑，钱富贵的家人也表示疑惑。

戚年想的是赵立和如果真的能把种子带回来，她肯定要大批种植的，到时候不止能供应自己的饭馆，还能供应其他的饭馆，也可售卖给一些富户家中去。未雨绸缪嘛。

不过戚年肯定不能这么回答，便说：“自己种些菜供应我这小饭馆，能让大家吃上更新鲜的。”

钱富贵一听就差没把戚年夸出花来，“好好好！这简直是太好了！”

因为像戚年这样良心的商家实在不多了！

喜欢流放后我靠美食成为大富婆！请大家收藏：流放后我靠美食成为大富婆！更新速度全网最快。